Hola forer@s.
Estaba tomándome una infusión después de comer y me puse a ver un documental de Odissea Channel sobre "Epigenética".
El reportaje fue grabado actualmente y se produjo en Alemania.
En él, diferentes científicos explicaron cómo influye nuestra alimentación, ya desde el seno materno, en nuestros genes.
La correlación entre mal nutrición-genes-enfermedades mentales, etc.
Explicaron como una incorrecta alimentación puede alterar nuestros genes, con lo cual, las futuras generaciones también se verían afectadas.
Hablaron de componentes de ciertos materiales, que se utilizan en la vida cotidiana, como por ejemplo los biberones de plástico y las latas de conserva, nuestro organismo al ingerirlos en microcantidades es capaz de metabolizarlos totalmente, tras lo cual, actúan en nuestro cuerpo como hormonas sintéticas, activando distintos receptores, los cuales a su vez afectarán a nuestros genes, transfiriendo información nocivo de una generación a otra, como por ejemplo, la tendencia a engordar, la predisposición a ciertos cánceres, etc.
Explicaron como en los casos de jóvenes mal nutridos, como por ejemplo, algunas modelos, al carecer su organismo de ciertos nutrientes fundamentales el día que queden embarazadas, también pueden transferir información modificada, la cual tendría efectos perjudiciales para la salud de sus hijos.
Distintos científicos han explicado cómo por intereses económicos, como siempre, en muchos países, aún no se prohiben ciertas sustancias nocivas.
En fín, una vez más, se demuestra que somos lo que comemos.
Me apetecía compartir esta información con tod@s y me encantaría poder charlar.
Me podeis encontrar aquí o sino en eenn@mundo-r.com o en mi web: www.eenn.es
Un cordial saludo desde Vigo