[url]Cocinando con los Dioses[/url] le recomienda alimentarse con Maíz, un alimento que le ayudará a fortalecer su identidad y apropiarse de todas las energías que el día de hoy desprende el espectáculo lunar.

El maíz tiene un alto contenido en hidratos de carbono de fácil digestión, su harina es idónea cuando existen problemas de alergia o intolerancia al gluten. Su aporte en fibra, favorece la digestión y reduce el colesterol. El maíz nos ofrece el antioxidante Betacaroteno, muy recomendado en la prevención del cáncer.

También ofrece vitaminas del grupo B, específicamente B1, B3 y B9, las cuales actúan ante el sistema nervioso.

Para combatir la cistitis, inflamaciones en la vejiga, retenciones de líquidos y los cólicos nefríticos, se usa la barba del maíz, ya que se considera un diurético al aumentar la cantidad de la orina. Por ello, es empleado, además, donde hay necesidad de limpiar las vías urinarias.

Jugo de CañaSegún la sabiduría popular, una tisana hecha con las barbas del maíz es un excelente diurético cuando existe retención de líquidos. Con este fin, se debe cocinar de 2 a 3 minutos 3 cucharadas de barba de maíz en un litro de agua y se toma 3 tazas veces al día.

El jugo de caña de azúcar se obtiene triturando la caña entre pesados rodillos o mazas, este proceso constituye la primera etapa del procesamiento del azúcar crudo. En las prácticas de molienda, más eficientes, más del 95% del azúcar contenido en la caña pasa a guarapo. También se le acreditan numerosa propiedades entre ellas la cura de la ictericia y los dolores renales, tiene una real eficacia en la diabetes, es una bebida pectoral y antiinflamatoria muy recomendable.

El jugo de las cañas crudas, peladas, fermentado, llamada guarapo, es una bebida agradable, muy sana y fortificante.