hola ante todo muy buena la pagina .les comento q o hago cerveza mi preguntas son q quiero q me salga mas cremosa como podria lograr eso? paula

la otra es q quisiera q me salga con un poco mas de gas yo le agrego 7gm por litro cuanto mas le podria agregar para q no se revienten las botellas.
quisiera provar con alguna reseta de rubia ya q la q hago no me convence del todo.tenes alguna para recomendar?

Hola., estamos interesados en fabricar cerveza artesanal y nos interesaría un contacto en uruguay, colonia o mdeo, para ver como se hace.
Desde ya gracias. Inés y Ernesto

Me gustaria que me indicarán como elaborar cerveza artesanalmente, pero detalladamente.

Saludos:

Francisco Portillo

Holas, yo he probado para 25 litros de cerveza....

2 kilos de trigo
4 kilos de cebada (ORDI)
1,7 kilo de azucar
400 gramos (2 paquetes) de Cebada tostada y molida de la marca PAGESA
starter casero (levadura de pan seca, 500 gramos de azucar y agua)
... creo que el truco esta en hacer bien la infusion (90 minutos a 67 grados)

....y me ha salido una cerveza casi negra.....de rechupete....
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Alguna receta mas que sepais vosotros para hacerla yo en mi casa?


Estoy interesado en las ALE y en LAGERS

asias