TENGO UNA PLANTA Y ME HAN DICHO QUE ES ALCACHOFA, SIN EMBARGO, AL VER EL GRÁFICO DE LA ALCACHOFA QUE PRESENTAN COMO QUE NO TIENE SIMILITUD CON LAS QUE CULTIVAMOS EN EL HUERTO, LE DOY REFERENCIAS DE LA PLANTA TIENE LAS HOJAS CON UN SABOR AMARGO Y PUNTIAGUDA, DESEARÍA QUE ME AYUDE A IDENTIFICARLA.
GRACIAS.

Hola Ruben.

Aquí te dejo un enlace a una imagen de alcachofa:

http://www.saludmasdietas.com/wp-conten ... achofa.jpg

Eso es. En algunos sitios también se la conoce como alcaucil, por si de allí viene la confusión.

saludos!