Abro este hilo para que propongan sus recetas favoritas para este frío que ya es una realidad en el hemisferio norte.

Claro está, la idea es compartir recetas de invierno, pero sin perder de vista que sean saludables.

Vamos, que seguro tienen sus sopas, potajes, guisados favoritos para compartir con nosotros!

Saludos!

Hola, empiezo con la aportación:

Sofreímos un tomate, una cebolla, un par de ajos y una zanahoria. Posteriormente añadimos medio litro de agua y un bote de alubias cocidas. Removemos y ¡listo!

Un almuerzo muy rápido y que me encanta.

Buenísimo, no tengo dudas. Yo, personalmente, cambiaría el agua por caldo y lo acompañaría con arroz integral.

Saludos!

No lo había pensado antes, lo probaré

Otra buena receta para este invierno: un curry de pollo y calabaza. Incluso puede cambiarse la leche por leche de coco y así tener un sabor más exótico. Ideal para los amantes de la cocina oriental.

http://www.innatia.com/s/c-recetas-coci ... pollo.html

Saludos!