EL TE VERDE LO ESTOY PREPARANDO CON AGUA EN ESTADO NATURAL, LE PONGO LA BOLSA UNOS 20 MINUTOS O MAS Y LA DEJO REPOSAR. EL TE BLANCO SI CALIENTO EL AGUA CASI A ESTADO DE EMBULLICION Y DESPUES METO LAS HOJAS Y LO DEJO MAS DE 5 MINUTOS. ESTA BIEN O NO. POR FAVOR ESPERO SU RESPUESTA.
Hola Para preparar el Té verde necesitas poner el agua a calentar hasta que alcance los 75-80ºC, retirarla de la fuente de calor, introducir el té y dejarlo infusionar durante 2 a 3 min. Si sobrepasas ese tiempo el té empieza a tomar un sabor amargo, que no es del gusto de la mayoría de las personas. El té blanco necesita el agua un poquito menos caliente que el té verde, pues sus hojas son mucho más delicadas, 65-70ºC, el té se deja infusionar durante 4 a 5 minutos, estas hojas normalmente se pueden usar 2 o 3 veces para la elaboración del té, pues este no amarga. Un cordial saludo Juan F. Martínez
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Santamaría nº 7
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