Asunto: El té pierde sus propiedades saludables con leche
Publicado: Dom Ago 26, 2007 11:19 am
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mapael escribió:
Hola me gustaría saber si al tomar el te blanco y el verde con leche pierden sus propirdades
Parece ser que las caseínas de la leche menguan las propiedades saludables para el sistema cardiovascular que tiene el té.
El 9 de febrero se publicó en Innatia una noticia en relación a un estudio que hicieron unos cardiólogos del Hospital Charité de Berlín.
Te extracto unos párrafos de la noticia:
"...la leche hace que el efecto protector del té sobre el sistema cardiovascular desaparezca por la acción de las caseínas que contiene la leche..."
"...Los investigadores encontraron que la ingesta de té incrementaba de manera significativa la habilidad de las arterias para relajarse, favoreciendo el aumento del flujo sanguíneo. Sin embargo, los científicos detectaron con los datos resultantes que cuando agregaban leche a la infusión, el efecto biológico del té desaparecía por completo..."
Realmente desconozco, renata, la interacción que puedan tener el té verde con el café. Pero... realmente hay necesidad de consumirlos juntos? Puedes beber una taza de té verde y luego una de café sin necesidad de ponerlos juntos en el mismo recipiente! Me llama la atención el sabor que puede tener...
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