Ahora que se acercan las fechas navideñas, creo que es un buen momento para recordar algunos consejos que nos pueden librar de infectarnos de las bacterias Salmonella.

Seguramente sepas lo que es la salmonelosis -una enfermedad presente en algunas carnes, huevos e incluso en las pieles de algunos reptiles-, por lo que ante todo, se hace indispensable un buen lavado de manos antes de empezar a manipular los alimentos que vayamos a cocinar, así como tener unas ciertas precauciones con las verduras y hortalizas que vayamos a ingerir crudas, o incluso si pensamos hacer mahonesa casera.

Puedes leer el artículo completo, con todas las recomendaciones en http://www.soluciones-caseras.com/2011/ ... ar-la.html

Espero que os sea de gran ayuda.

Un saludo y felices fiestas.

Hay que tener mucho cuidado con el consumo de huevos crudos, sobre todo en el preparado de la mayonesa. Es algo muy común en estas épocas que la gente se termine intoxicando por este tipo de cosas.

Saludos!